Couvert

• Couvert do Chef 

   Couvert del Chef

   Couvert from Chef

Entrada

• Sopa de legumes 

   Sopa de verduras

   Vegetable soup

 • Alheira de caça

• Prato de Queijo da Região 

   Plato de queso de la región

   Regional cheese

• Selecção de Enchidos grelhados 

   Selección de embutidos

   Selection of local cured meats

• Estaladiço de queijo de cabra 

   (fatia de queijo panado com tomate)

   Crujuiente de queso de cabra

   Crispy goat cheese

• Melão com presunto

   Melón con Jamón

   Melon With Ham

Salada

• Salada mista  

   ensalada mezclada

   mixed salad

• Prato vegetariano

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Peixe

• Chocos grelhados

• Bacalhau em crosta de Broa e Alho

   (bacalhau assado)

   Bacalao y la corteza de pan de ajo

   Cod and garlic bred crust

• Polvo à Lagareiro

   Pulpo lagareiro

   Baked octopus style lagareiro

Carne

• feijoca a manteigas    

• Javali à caçador

   (carne guisada com batata aloirada)

   Al cazador de carne de jabalí

   The board hunter

• Jarret de Porco 

   (pernil de porco assada com arroz de feijão)

   Jarret de cerdo co arroz y frijoles

   Roast leg of pork

• Costeletas de borrego Grelhadas com ervas aromáticas

• Chuletas de cordero a la parrila

   Grilled lamb chops with aromatic herbs

• Lombinho de Porco com Grelos 

   (lombinho grelhado com puré de farinheira e grelos salteados)

   Salomillo de cerdo con rapini

   Grilled pork tenderloin with greens

• Lombinho de vitela grelhado co queijo da serra  

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